La torta rovesciata di pere, o con qualsiasi frutta venga fatta, è sempre buona...anzi buonissima! L'abbinamento pere e noci è un classico che funziona sempre e questa torta è veramente buona, ma tanto buona! Come la definisce Julius Roberts nel suo libro The farm table, è succosa, umida e meravigliosamente leggera, ma soprattutto, non troppo dolce....una ...