Ho portato la mia "Piccola Gio" , il mio lievito madre, in alta valle... beh, per essere precisi, una parte di lei... e devo dire che dopo un primo attimo di defaillance, adesso si comporta bene... quindi le pizze al sabato sera si sprecano...ahahahah Questa volta mi è  stato chiesto di fare una sorta di strudel, ...