L'attrezzo per fare i tagliolini l'ho preso giusto dopo una sfida Mtchallenge, la n. 67   per l'esattezza... e casualmente (!!) avevo affumicato delle trote. Avendo fatto gli spaghetti, l'altra volta, non erano venuti una meraviglia, e il grano saraceno non aveva aiutato, quindi voglio ritentarci con questo nuovo aggeggio ancora incartato nel cassetto. Ora ...