Le ricette di Elena
Ecco un nuovo esperimento di pane senza glutine... questa volta con farina di miglio. Non avendone a sufficienza, ne ho aggiunta un poco di riso integrale.... a differenza del pane col grano saraceno viene più asciutto e farinoso...e ha questo caratteristico gusto che ha il miglio, ma è buono, sano...e poi il miglio serve a mantenere ...
L'altro giorno mi è capitato di essere a casa della mamma del mio più caro amico e, parlando di cucina, mi ha accennato alla dieta del dott. Mozzi. É un medico che consiglia di usare alcuni alimenti ed escluderne altri a secondo del gruppo sanguigno. Su alcune cose sono d'accordo...su altre preferisco ancora la bioterapia ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
Continua a leggere...
La senate bean soup è probabilmente la zuppa più famosa di Washington, D.C. Steve Sando nel suo libro The Beab Book ci dice che non sono ...
Questo piatto a base di carne macinata, cavolo cappuccio viola e fagioli bianchi può sembrare un qualcosa di campato in aria, ma vi assicuro che ...
L'insalata di barbabietola e finocchio con riso selvatico all'arancia è una insalata di riso inusuale e, sicuramente, molto più raffinata delle solite che prepariamo. La ricetta ...
