Le ricette di Elena
Il mochi è un dolce giapponese tipicamente a base di farina di riso, zucchero e un aroma. Ha una consistenza morbida, gommosa e glutinosa. Questa particolare ricetta del mochi è uno dei piatti preferiti della zia Jo di James Porter, che ha ereditato, a sua volta, da sua madre, nonna Betsy, e ci ha gentilmente ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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