Le ricette di Elena
Caldo...estate...sole.... però, a volte qualcosa di dolce va e quindi occorre studiare ricette appaganti ma leggere. Eccone una per fare una torta sofficissima e veramente leggera, con l'ananas che è decisamente invitante, e senza burro. Ingredienti per una torta di circa 22 cm di diametro: 200 g di farina 100 g di maizena 4 uova intere 180 g di zucchero 90 g ...
Dopo le tortine “original english” ho voluto testare una ricetta simile, ma molto più leggera e trovato questo http://atavolaconmammazan.blogspot.it/2012/04/torta-soffice-allinglese-ela-rivincita.html ho deciso che dovevo provarla assolutamente. Il risultato? Grazie Mammazan... la ricetta è ottimaaaaaaaaaa :-) Con questa ricetta otterrete una base morbidissima come per i precedenti dolcetti, ma assolutamente senza grassi e il profumo di limone estremamente ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Con il Club del 27, questo mese sfogliamo il libro Seven spoons di Tara O'Brady. Io ho scelto la plum macaroon cake pur non essendo stagione ...
La crema al caffè e cicoria dona un tocco in più al meraviglioso e classico dessert di pasta choux che è il Paris–Brest, a cui ...
La crostata al cioccolato, peperoncino e lemongrass è superlativa! L'infusione con lemongrass e peperoncino e l'utilizzo di ottimo cioccolato fondente le dona una consistenza ricca, setosa ...
