E' brutto iniziare un testo con una domanda, ma qua sorge spontanea: perchè 'di ferragosto'?? Semplice: quando non hai previsto di preparare dei pancake e quindi possono mancarti degli ingredienti, ed è ferragosto, ri-quindi è tutto chiuso, occorre ingegnarsi. Nel mio caso, per fortuna, mancava solo il latte; quello di riso l'ho finito giusto ieri ...