Sapete che adoro le barbabietole e ogni ricetta con questo ingrediente è mia! Ma il salmone alle barbabietole, ma proprio "panato" nelle barbabietole, non lo avevo mai visto, ma dovevo provarlo assolutamente. E chi poteva avere questa idea così originale se non il nostro amico Coinneach MacLeod nel suo libro The Scottish Cookbook. Quando con Cook ...