Non so come mai, ma l'altro giorno mi sono svegliata con la voglia di bignè... e così mi ci sono messa. Non è una cosa che faccio tutti i giorni e quindi avevo qualche timore, soprattutto per il fatto che dovevo usare la farina di riso, ma l'esperimento è riuscito benissimo...ne sono molto soddisfatta :-) Ecco ...