Ho voluto riprovare a fare le caramelle mou...ho sperimentato una nuova ricetta...e naturalmente ne ho fatta un'altra delle mie.... ho cambiato il tipo di zucchero.... ecco...non usate lo zucchero di canna se volete far cristallizzare le cose che cucinate... ho scoperto che anche con le meringhe non funziona...ecco adesso so che non funziona neppure con ...