Che cos'è la apple tart? E' una base di pasta croissant farcita con composta di mele e fettine sottilissime di mela. Una delizia da perderci la testa e ripagherà del lavoro che occorre fare per l'impasto base, che sembra semplice, ma non lo è. Ma nella ricetta del pain au chocolat  trovate alcune indicazioni, oltre alla ...