Ho trovato su di una nota rivista la ricetta del pane alle carote che io, naturalmente, ho modificato e fatta mia, del resto, oltre all'utilizzo del lievito di birra, aveva nell'insieme un che di assurdo che non potevo proprio prenderla alla lettera Ma mi è piaciuta molto l'idea ed è stato un successone. Gli ingredienti: 200 g di ...
TORTA DI COMPLEANNO
Oggi era il compleanno del mio fratellone e ieri, quindi, mi sono cimentata in una torta di compleanno seria…. Non che fossi molto in forma, e si vede ahimè, non sono molta soddisfatta, ma ho voluto cimentarmi per la prima volta nella vera base per torte di compleanno, la così detta ‘genoise’ o più semplicemente ...
CREMA DI CIOCCOLATO E NOCCIOLE… NUTELLA CASALINGA
Premetto che non ho mai amato particolarmente la Nutella industriale…forse perché l’ho sempre sentita ‘pesante’, se dovessi farci colazione dormirei tutta la mattina…sarò io debole di stomaco? Mah… Però il cioccolato mi piace e parecchio… il nocciolato poi…uhmmmm…. Allora ho deciso di cercare nei meandri di internet e trovare la ricetta della Nutella casalinga. Premetto che non fidandomi ...
TIGELLE FARCITE CON CREMA DI NOCCIOLE….
… almeno, questo era il progetto… a dir la verità si sono gonfiate un po’ troppo, ma che ci volete fare? Sarà stato perché non avevo gli stampi appositi? Sarà il lievito madre? Non so…. So solo che sono venuti dei dolcetti buonissimi, almeno per il bocconcino che ho provato fin ora, molto poco stucchevoli ...
TRA SAN VALENTINO E CARNEVALE
Tutto è cominciato ieri quando, facendo la spesa, ho comprato due riviste di ricette... in questo periodo si sa, gli argomenti sono le cenette romantiche con tanti cuoricini e le frittelle di carnevale… cosa c’è di meglio di mixare le due cose? Io ho cominciato ieri sera. Questa ricetta è laboriosa e faticosa… proprio fisicamente parlando, ...
