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Passato di zucca e patate con grano saraceno
Cucino perchè mi piace, mi da soddisfazione... negli ultimi anni sto studiando varie filosofie legate al cibo perchè avendo i genitori che a 70 anni sono messi veramente male in salute, non voglio arrivare alla loro età così... quindi sto studiando per quello e le mie ricette, in un certo qual modo, seguono questo mio ...
Minestrone…scomposto e ricomposto
minestrone
Pasticciotto al farro … vegano
vegano mele
PETTO DI POLLO ALLA SENAPE
Dopo tanti anni mi sono ritrovata in un posto magnifico per passare le vacanze. Sono ripassata dal macellaio di paese e nulla è cambiato. Stesse facce simpatiche, passione per il proprio lavoro e carne che è una poesia. Io di carne rossa non ne mangio più da un po', ma dato che avevo in mente ...
