Le ricette di Elena
Questo mese il Club del 27 si dedica a chi deve preparasi un pasto solo per se stesso.... vuoi che sia un single, o un coniuge solo a pranzo perché l'altro è al lavoro o in trasferta... insomma, capita spesso a tanti di noi, ma perché privarci di un pasto facile, ma gustoso? Io ho ...
Di composta, quest'anno, ne ho fatta veramente tanta... tant'è che ho preso un frigorifero apposta da mettere in mansarda dove sono conservate tutte le mie prelibatezze: pesche, more, mirtilli... e ora? Per la prima volta, ma penso che non mancherà mai più, la composta di mele. Quest'anno niente sambuco, ma forse la rosa canina faccio ...
Con i vari impegni che volontariamente mi prendo per seguire le riviste del Mtchallenge, il Club del 27 lo avevo un po' abbandonato, ma ora, dopo l'estate, si riparte con la pizza e potevo mancare? Assolutamente no, anche perché la pizza è una cosa che faccio spesso, ma non la metto solitamente sul blog, perché ...
Si comincia un nuovo anno e come al solito si hanno buoni propositi e più energia. Noi del Club del 27 vogliamo proporvi una serie di ricette meravigliose anche per questo mese, delle più svariate, dolci succulenti e piatti più leggeri come quello che vi propongo io come queste melanzane ripiene, o stuffed eggplant, molto ...
E' Halloween, ma quest'anno niente zucca... di quella intagliata intendo, per il resto ne ho una in cottura in forno e con una parte ne sto facendo una bella e calda zuppa per stasera. Il tempo la richiede :-) Ma i biscottoni si, altrimenti senza dolcetto che festa sarebbe?! Ma l'intaglio della zucca era una tradizione ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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La crema al caffè e cicoria dona un tocco in più al meraviglioso e classico dessert di pasta choux che è il Paris–Brest, a cui ...
La crostata al cioccolato, peperoncino e lemongrass è superlativa! L'infusione con lemongrass e peperoncino e l'utilizzo di ottimo cioccolato fondente le dona una consistenza ricca, setosa ...
L'insalata di ravanelli, indivia belga e pere marinate è vero che è perfetta per l'autunno, la stagione migliore per acquistare le pere, ma dato che ...
