Le ricette di Elena
Come avevo accennato nel precedente post, con gli scarti delle verdure, in questo caso broccolo fiolaro e finocchio, ho preparato un pesto. Molte volte riutilizzo questo tipo di scarti per le zuppe di verdure, ma devo dire che anche fare un pesto non è male come idea. Certo non ha nulla di particolarmente artistico, ma ...
Con la quarantena forzata, riparte, in un certo qual modo anche la gara Mtchallenge e questa volta ci si sfida volendo dare anche un senso a tutto questo cucinare che stiamo facendo, utilizzando gli scarti in cucina. Si, proprio quelle parti di cibo che solitamente si buttano, ma che davanti alla prospettiva di una crisi ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Quando ho letto la ricetta di questi biscotti al garam masala, mi è venuto in mente di tutto meno che dei biscotti...diciamocelo! E anche Eleanor Ford, ...
Quando leggo BISCOTTI, che sia una ricetta di un libro o di una rivista, l'impulso è quello di accendere il forno e preparare gli ingredienti. Quando ...
Le trecce di zucca senza impasto sono l'alternativa di Allison Day, autrice di Purely Pumpkin: More Than 100 Seasonal Recipes to Share, Savor, and Warm ...
