Le ricette di Elena
Frutta e dolci uniti insieme
Avevo voglia di dolce... in casa non ho molto, ma farina, zucchero, uova si...e anche delle meravigliose mele, croccanti, ancora un po' acerbe, ma meravigliosamente profumate. A dir la verità volevo fare solo delle mele cotte al forno con un po' di cramble sbriciolato sopra, ma nonostante le minime quantità utilizzate mi sono trovata con una ...
Le cheesecake che siano vegane oppure 'normali', sono comunque dolci solo apparentemente semplici. Perchè è vero che non si deve combattere con lievitazioni varie, ma ottenere la consistenza giusta dell'insieme non è così semplice. Se poi si decide di non utilizzare alimenti come le uova o il formaggio spalmabile a base di latte di mucca oppure ...
Anche con questa ricetta partecipo alla 3° Raccolta: La cucina dei desideri segreti – I Lievitati di La Cascata dei Sapori in collaborazione con AntoCrea... insomma se non si era capito, i lievitati mi piacciono... tanto :-) Un'altra sfida, fare dei croissant vegani ... e mi sto stupendo di me stessa... MI PIACCIONO... tanto anche ... e ...
Finalmente rieccomi...guasti tecnici mi hanno bloccato per tutto questo lungo periodo. Diciamocelo...non solo quelli, ma i problemi del blog hanno dato una notevole mano alla mia manzanza di voglia di fare un po' tutto. Ma eccomi a 'ricominciare' per l'ennesima volta. Sta volta non dovrei avere scuse, anzi... quindi sarà meglio rimboccarsi le maniche :-) Nel titolo ho ...
Rieccomi finalmente... e speriamo, stavolta, di riuscire a pubblicare questo articolo...sono quasi due mesi che ci provo... problemi di tempo, problemi di blog... poca pazienza :-) A ottobre ho fatto un acquisto che considero decisamente buono, anche se dovrei utilizzare più spesso e avere una gestione della cucina diversa... va beh, ma questo è un altro discorso... ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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“La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita”...citazione dal film Forrest Gump. In effetti quando si ha davanti ...
