Le ricette di Elena
Il Natale quando arriva arriva...diceva una nota pubblicità... e quando ci sono buone occasioni di assaggiare prodotti d'eccellenza, noi foodblogger non ci lasciamo sfuggire tali opportunità. Per queste festività Insal'Arte di OrtoRomi ci vuole fare conoscere il Radicchio Rosso di Treviso IGP e il Radicchio Variegato di Castelfranco. Quest'ultimo è ottimo in insalata e gustato a crudo, ...
Oggi, per il Calendario del cibo italiano creato da AIFB, è la giornata nazionale del Gran bollito e del Lesso la cui ambasciatrice, Erica Zampieri del blog Sapori e Dissapori (il link lo trovare qui a fianco, siamo gemellati ;-) )saprà darvi consigli mirati per creare delle ricette eccezionali. Io non sono un'appassionata, mi piace la ...
E' il 31 ottobre...la festa di Halloween ha origini celtiche, oggi è il capodanno celtico e io sono stata sempre affascinata da questo popolo. Di solito, gli altri anni, è sempre stata una continua corsa contro il tempo per cercare la zucca, intagliarla, preparare cibi a base di zucca.... quest'anno è un po' diverso... periodo felicissimo ...
Come tutti gli anni dedico del tempo alla preparazione di cioccolatini e biscottoni per Natale, per gli amici e i nipoti. Quest'anno è andato tutto un po' in sordina, ma non potevo non farli. Le ricette sono più o meno sempre le stesse, anche se, per il ripieno dei cioccolatini vale il discorso dei ripieni dei ravioli..... ...
Non so come mai, ma l'altro giorno mi sono svegliata con la voglia di bignè... e così mi ci sono messa. Non è una cosa che faccio tutti i giorni e quindi avevo qualche timore, soprattutto per il fatto che dovevo usare la farina di riso, ma l'esperimento è riuscito benissimo...ne sono molto soddisfatta :-) Ecco ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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L' insalata di mais, cavolo e gamberi è un connubio perfetto che Nik Sharma, autore del libro Veg table ha imparato quando era bambino in ...
