L'Mtchallenge, questa volta, ci accompagna verso i favolosi dolci tipici dell'Epifania. Io ho voluto fare il Dreikönigskuchen (letteralmente il dolce dei tre re) ed è la corona, o torta, dei Re Magi. E’ un dolce tipico dell’epifania elvetica che ha antichi natali. E’ un semplice pane dolce, neppure troppo a dir la verità, con relativamente ...
Pane dolce del sabato…per un abbraccio a tutti
Sono le 9 del mattino del 27 novembre 2017. Questo non è tanto il racconto della ricetta di un pane dolce che tradizionalmente, dalla popolazione ebraica, viene consumato il sabato, ma è un abbraccio collettivo a due donne belle e forti e a due bambini adorabili e speciali, che hanno perso da poco una persona ...
I CANNONCINI DEL BOSCO FATATO per MTChallenge #68
I cannoncini mi fanno venire in mente la mia infanzia… le varie feste comandate dove i vassoi di pasticcini la facevano da padrone e io che impazzivo per loro…solo quelli, gli altri li schifano altamente. Per me il cannoncino è il Pasticcino per eccellenza, croccante e zuccheroso fuori, morbido e freschissimo dentro con la crema che ...
I pizzoccheri e il Giro d’Italia 2017 con AIFB
Il 2017 è l'anno che vede il 100° compleanno del Giro d'Italia e AIFB , l'Associazione Italiana Food Blogger, vuole festeggiare insieme a tutti questo evento, seguendo le tappe del Giro con la cucina di tradizione, con piatti confortevoli, appaganti, che nutrono e fanno recuperare le energie dopo sforzi immani come fanno questi atleti. Oggi, 23 maggio la ...
Il sartù con salsa poulette ai funghi per #mtc65
Il sartù è un piatto opulento, ricco di sapori e di sostanza, da proprio l'idea del piatto per le festività, da mangiare in compagnia. Ed è questa la sfida di questo mese di Mtchallenge e indetta da Marina del blog Mademoiselle Marina . In questi caso, ogni tentativo di 'alleggerimento' è scartato a priori semplicemente perché non ...