Le ricette di Elena
Oggi, per il Calendario del cibo italiano creato da AIFB, è la giornata nazionale del Gran bollito e del Lesso la cui ambasciatrice, Erica Zampieri del blog Sapori e Dissapori (il link lo trovare qui a fianco, siamo gemellati ;-) )saprà darvi consigli mirati per creare delle ricette eccezionali. Io non sono un'appassionata, mi piace la ...
Oggi, 23 settembre, è la Giornata Nazionale dedicata alla Pasta alla Norma di cui Antonella, la mia amica Minions alta e magra, per intenderci, ne è l'ambasciatrice. AIFB è promotrice di un progetto importante come il Calendario del Cibo Italiano e questo fa si che si riscoprono ricette sempre sentite nominare, ma mai eseguite per vari ...
Oggi, 24 agosto , è la Giornata Nazionale dedicata ad un dolce semplice e buonissimo: la torta di Grano Saraceno, indetta dal Calendario del Cibo Italiano indetto da AIFB. Questo è un dolce che sa di montagna, e non solo perché l'ho conosciuto sulle Dolomiti, né perché la bravissima ambasciatrice di questa giornata Enrica Gouthier vive ...
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Per la prima volta in vita mia, partecipo ad un flash mob...ma a questo non potevo proprio mancare... il pomodoro di Pachino IGP chiama e io corro :-) Per il Calendario del cibo promosso da AIFB, questa è la settimana dedicata al pomodoro, ma oggi, specificatamente, è la giornata dedicata al Pomodoro di Pachino IGP. Oggi, questa varietà ...
Benvenuti! Se vi va di cimentarvi in cucina, qui trovate ricette semplici e che vogliono avere, per lo più, un occhio di riguardo per la salute. Se avete curiosità, dubbi o richieste, non esitate a contattarmi... la cucina è una passione che va condivisa :-)
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Vivrei di noodles, lo ammetto, mi piacciono più o meno tutte le ricette. Ma questa versione di noodles saltati nel wok con manzo e pak ...
Questo mese, con le socie del Club del 27, sfogliamo il libro Vegan Pantry di Katy Beskow autrice esperta di cucina vegana che ci regala ...
Il successo dei wonton all'olio di peperoncino del Sichuan è dettato da due cose: un buon olio di peperoncino e un ripieno saporito dei wonton. ...
